Główka kapusty kiszonej w całości 3 kg

  • Kapusta jest kiszona metodą tradycyjną, jesienią, zaraz po zbiorach. Nie zawiera konserwantów, wybielaczy, przyspieszaczy fermentacji, dzięki czemu jest to naturalny, bardzo zdrowy produkt o wyjątkowym smaku i kruchości.
  • Główka kapusty kiszonej w całości 3 kg
25,90 zł
/ szt.
Cena brutto. Do ceny należy doliczyć koszty wysyłki.
In stock
Dodaj do obserwowanych

OPIS: Kapusta jest kiszona metodą tradycyjną, jesienią, zaraz po zbiorach. Nie zawiera konserwantów, wybielaczy, przyspieszaczy fermentacji, dzięki czemu jest to naturalny, bardzo zdrowy produkt o wyjątkowym smaku i kruchości.

Kapusta jest niepasteryzowana, dzięki czemu zachowuje bogactwo bakterii probiotycznych. Należy przechowywać ją w lodówce.

Kiszona główka kapusty wygrała aż w 3 konkursach:

  • podczas Targów TARECO w 2016r.  otrzymała tytuł „Najlepszy Produkt Naturalny”,
  • w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” w 2016 r.  zajęła pierwsze miejsce,
  • podczas Food Show w Katowicach w 2017 r. zdobyła tytuł Food Show Star „Najlepszy produkt dla sektora HoReCa”.

SKŁAD: Cała kiszona główka kapusty zanurzona w soku z kiszonej kapusty, w 5l wiaderku. Waga główki kapusty - ok 3kg. 

ZASTOSOWANIE: Liście kapusty kiszonej idealnie nadają się na gołąbki według staropolskich przepisów.

Przepis Andrzeja Polana:

Gołąbki z kiszonej kapusty z wieprzowiną, kaszą jęczmienną, śliwkami suszonymi i chrzanem

Składniki:
1 kg mięsa mielonego z szynki
1 główka kiszonej kapusty
3 cebule
200 g kaszy jęczmiennej drobnej
200 g śliwek suszonych bez pestek
3-4 łyżki chrzanu śmietankowego
Pieprz
Sól
Kminek mielony
500 ml śmietany 30 proc.
2 włoszczyzny do bulionów
Koper

Przygotowanie:
Kapustę rozbieramy na pojedyncze liście, odcinamy twarde części.
Cebulę przesmażamy na smalcu dodajemy kasze, podlewamy bulionem.
Przygotowujemy kasze na pół twardo.
Kaszę łączymy z mięsem, połową śliwek suszonych, doprawiamy wszystko przyprawami.
Zwijamy gołąbki, układamy na blaszce i zalewamy bulionem.
Dusimy do miękkości. Pod koniec dodajemy śmietanę wymieszaną z chrzanem.
Przed podaniem posypujemy koprem i śliwkami suszonymi.
http://dziendobry.tvn.pl/…/polan-i-jego-fabryka-golabkow,22…

 

Klienci, którzy kupili ten produkt, kupili również
Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixelpixelpixel